Rosati dalla Puglia
Vigneti Laurenti
Controra
Negroamaro, 2024. 75 cl, 12.5% vol.
Ciliegia, arancia e macchia mediterranea, con più corpo dei rosati del nord.
Nel bicchiere
- Acidità
- 3 su 5
- Tannino
- 2 su 5
- Corpo
- 3 su 5
- Frutto
- 4 su 5
- Selvatico
- 1 su 5
Retro etichetta
- Uve
- Negroamaro
- Zona
- Salento, Puglia
- Suolo
- Terra rossa su roccia calcarea
- In cantina
- Salasso dopo una notte
- Solfiti totali
- 28 mg/l (la legge consente fino a 150 nei rossi e 200 nei bianchi)
- Da bere con
- Pizza, Pesce, Fritti
Vigneti Laurenti
Il rosato più antico d’Italia nasce qui, e i Laurenti lo fanno ancora come lo faceva la nonna, senza aggiungere niente.
